6 raisons de manger local
2) Soutenir l’économie locale Lorsque vous mangez local, vous privilégiez les aliments qui poussent chez vous, vous encouragez donc les producteurs locaux et soutenez l’économie locale. 3) Plus de goût C’est aussi une question de goût, les fruits et les légumes locaux sont généralement plus savoureux. Et ce, pour plusieurs raisons : une qualité de fraîcheur incomparable du fait qu’ils ont été cueillis à point ; plus respectueux des saisons, ils bénéficient donc de conditions climatiques optimales pour leur développement qui en résulte au niveau du goût ; en évitant de les faire venir de loin, l’ali...