Nos conseils pour vos accords vin et viande
Tout le monde le sait : la viande se marie parfaitement bien avec le vin ! Que l’on soit amateur ou professionnel, faire un accord vin / viande n’est pas toujours évident puisque pour parvenir à l’accord idéal, il faut prendre en compte plusieurs critères. Pour vous aider à choisir le vin en parfaite adéquation avec votre viande, l’idéal est de connaître les différents types de vin et de viande qu’il existe et les principaux accords incontournables ! LA FINE BOUCHE vous donne dans cet article quelques conseils. Quel vin avec le veau ? Le veau s’accorde très bien avec un vin rosé et en particulier un Méditerranéen. ...
